Şekersiz Kurabiye

Şekersiz Kurabiye

1305

Parka veya gezmeye çıktığınızda çocuğunuza yedirebileceğiniz sağlıklı bir atıştırmalık ve aynı zamanda tatlı ve pastalarınızda gönül rahatlığıyla kullanabileceğiniz bir kurabiye tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.

     Malzemeler

  • 125 gr. tereyağı (Oda sıcaklığında) veya 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 adet muz
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yumurta akı
  • Yarım çay kaşığı karbonat ve 3 damla limon veya 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Limon kabuğu rendesi ( isteğe göre ilave edilebilir.)
  • 4 su bardağı un

     Yapılışı

  • Geniş bir kabın içerisine un elenir ve ortası havuz gibi açılır.
  • Tüm malzemeler havuzun içine konur.
  • Un ortaya alına alına güzelce yoğurulur.
  • Kulak memesi kıvamı bir hamur elde edilir. (Hamurunuzun kıvamı için daha fazla un ekleyebilirsiniz.)
  • Streç film uzun bir şekilde kesilir ve hamurumuz içine konulur.
  • Bir silindir şeklinde 5-6 cm çapında olacak şekilde sarılır. 2 adet yapılır.
  • Buz dolabına koyup 35-40 dk bekletilir. Hızlı dondurmak isterseniz buzluğa koyabilirsiniz.
  • Streç filmden çıkan hamuru ince ince kesip yağlı kağıda tepsiye dizebilirsiniz. Daha yumuşak bir kurabiye isterseniz kalın da kesebilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış  alt üst ayarda 165 derecelik fırında 10-12 dk pembeleşinceye kadar pişirin.
  • Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

      Afiyet Olsun…

     Öneriler

  • Soğuduktan sonra buzdolabı poşetine koyup buzlukta muhafaza edip ihtiyaç olduğunda kullanabilirsiniz.
  • Kurabiyeleri robottan çekerek toz haline getirip tatlılarda kullanabilirsiniz. Buzlukta da saklayabilirsiniz.
  • İstediğiniz kuru meyveyi koyarak meyveli bir kurabiye yapabilirsiniz.

 

Facebook Yorumları

Dikkatinizi Çekebilir

Şekersiz Süt Dilimi

Günümüzde paketli gıdalar çocukların çok ilgisini çekiyor. Sizde